恵比寿・代官山

《sacra (サクラ)》恵比寿駅3分。和と洋を融合させた創作料理

さて、飯テロです。

 

今回は恵比寿駅からすぐですね。

 

外から見たことはありますが、入ったことなかったところです。

 

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sacra (サクラ)

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外観はこちらです。

 

メニュー

もっとメニューがありましたが、割愛。

メニュー数が多いです。

 

アボカドとササミの胡麻ソース和え

上のチップスをディップして食べるのでしょう。

チップス食べてないですが。

アボカドおいし。

 

関西風だし巻玉子

だし巻き玉子とか鉄板ですよね。

優しい味です。

 

もち豚カルビの角煮 山芋とろろがけ

角煮がトロットロ。。。

その上の山芋がまるでチーズなのかというくらいトロットロ。

このタレをご飯にかけて食べたいです。。。

 

山芋まんじゅうウニソース仕立て

山芋をまんじゅうに。

ほくほくしてウニソースも良いですね。

 

お刺身盛合せ S

刺し身なんてそりゃ美味しいですよね。

 

トロサーモンハラス炭焼 バジルとほうれん草のソース

トロサーモンハラスって美味しいですよね。

白米が食べたいと思う僕はおかしいのですか?

 

ほくほく里芋の明太マヨネーズソース

こちらもほっくほく。

明太マヨネーズって罪の味ですよね。

 

ふわふわ鶏シュウマイ

ふわふわです。

シュウマイがふわふわなんです。

写真映えしませんが、おいしい。

 

カボチャのカツレツ タルタルハーブ添へ ミルフィーユ仕立て

カボチャをカツレツに。

ほくほく・・・あれ?ほくほく多いですね。

 

京風漬け物盛合わせ

漬け物って安心しますよね。

 

日本酒仕立ての魚介のパスタ

魚介の味がすばらしい。

汁をそのまま飲みたい。

 

 

品数が多いですねw

これだけ食べて、飲んでも思ったより安めでした。

 

良いですね。

 

ぜひ〜。

 

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渡辺 真一
渡辺 真一
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